Гурманство

[laona]

Пью Rooibos чай с лавандой, лепестками роз, черной и красной смородиной и шиповником и ем яблочный пирог собственного производства с корицей, ванилью и сушеной клюквой. Гурманство - это наше все!

Совершенно не понимаю категорию людей, которой все равно, что есть. Диеты понимаю (хоть и не одобряю), аллергии или неприятие каких-либо продуктов тоже, а вот неразборчивость в еде - ну никак. Потому что еда - это не просто средство для заправки энергией, а большое удовольствие, на которое стоит тратить время и деньги.

Я очень люблю готовить. Не повседневные вещи, а что-нибудь интересное и оригинальное. Жаль, что далеко не всегда есть на это время. Мне нравится покупать продукты на рынке или в деликатессных лавках, где каждая покупка кажется маленькой драгоценностью. Люблю горки ароматных специй на прилавках - перец кайeнн, мускатный орех, молотая горчица. И свежие травы - розмарин, базилик, эстрагон. Поэтому мне так хорошо во Франции, стране с замечательно изысканной кухней и вкусом к жизни со всеми ее удовольствиями. Там можно вести задушевные беседы с продавцами или официантами о вкусовых оттенках того или иного вина, о зрелости сыра и о сочетаемости блюд. А любой поход в ресторан превращается в кулинарный праздник.

Есть несколько вещей, приводящих меня в предоргазменное состояние: эскаго, устрицы и любые дары моря, пармская ветчина, рокфор, горький шоколад и шампанское. И, конечно, хороший кофе и чай. Только не растворимый и не из пакетика. В общем, упаднические у меня вкусы.

Comments

[rattenfaenger.livejournal.com]

thou shall not sin!
чревоугодие из каждой строки просто!

...вот нет бы рецептами поделиться какими, а?...

[laona.livejournal.com]

Ха-ха:) Спрашивай, поделюсь:)

[rattenfaenger.livejournal.com]

нет, это невозможно!

ну вот скажи мне, ну откуда мне знать, что ты там вкусного себе знаешь?:)

чтобы спрашивать, надо знать, что спрашивать:)

да, я тут, кстати, на The Klezmatics запал, советую!